Белый Пион — премиальный белый чай и лепестки роз PAI MU TAN от Chado (50 гр.)
Получают путем смешивания листьев белого чая сорта Пай Му Тан с лепестками роз.
Лепестки роз Пай Му Тан — это очень ароматный чай, полученный в результате смешивания листьев белого чая из рода Пай Му Тан (также известного как Бай Му Дан), родом из Китая, с лепестками роз.
Пай Му Тан, названный в честь лепестков цветка белого пиона, получают, собирая 2 верхних свежих лепестка и подвергая их воздействию пара без какого-либо процесса ферментации. Поскольку листья сушат на солнце, их аромат сохраняется. Он известен среди других белых чаев своим насыщенным ароматом. Весь производственный процесс выполняется традиционными методами.
Состав:
- Листья белого чая,
- лепестки роз
Идеальные условия приготовления:
Рекомендации по приготовлению: рекомендуется добавить 1 чайную ложку в 250 мл воды с температурой 80-85 ° C и настаивать 3-5 минут. Один и тот же чай можно заваривать 2 раза.
Нетто: 50 г
Количество порций: в среднем 35 чашек
Особенности:
Лепестки роз Пай Му Тан предлагают любителям чая богатый опыт благодаря своим освежающим свойствам, вкусу, не требующему каких-либо подсластителей, сильно ощущаемому фруктовому аромату и успокаивающему эффекту лепестков роз.
Как заваривать белый чай:
Особое внимание к некоторым вопросам при заваривании белого чая имеет большое значение для вкуса.
Первое — это температура воды, которую нужно использовать при заваривании. Белый чай заваривается с немного меньшим количеством горячей воды, чем другие чаи. Заваривание белого чая 100-градусным кипятком приведет к исчезновению в нем некоторых нежных привкусов. Вот почему рекомендуется настаивать в среднем 4 минуты в воде с температурой около 80 градусов.
Кроме того, очень важно качество используемой воды. Мы рекомендуем обязательно использовать питьевую воду вместо водопроводной воды, содержащей хлор и аналогичные вещества. Поскольку количество кислорода, растворенного в многократно кипяченой воде, уменьшается, вкус чая ухудшается. Таким образом, использование свежей питьевой воды, которая ранее не кипела, еще больше улучшит вкус белого чая.
