Элитный чай Молочный Улун Milk Oolong от Chado (50 гр.)
Чай Milk Oolong (Молочный улун) занимает особое место среди чаев Улун. Его получают путем заваривания специальных чаев улун, выращиваемых в тайваньском регионе, в форме полукруга. Он обладает характеристиками чая улун, который обычно имеет изысканный вкус. Кроме того, он имеет вкус, напоминающий натуральные молочные сливки.
Чай Молочный Улун имеет более мягкий и мягкий вкус, чем другие чаи улун, такие как улун Формоза.
Состав:
Чай Улун
Идеальные условия приготовления:
рекомендуется положить 1 чайную ложку примерно в 250 мл воды при температуре 85-95 ° C и настаивать в течение 3-5 минут. (Один и тот же чай можно заваривать 2 раза.)
Количество порций: в среднем 35 чашек
Нетто: 50 г
Как заваривать чай Улун:
Особое внимание к некоторым вопросам при заваривании чая улун имеет большое значение для вкуса.
Первое — это температура воды, которую нужно использовать при заваривании. Чай улун заваривается с меньшим количеством горячей воды, чем, например, черный чай или травяные чаи. С другой стороны, по сравнению с белым чаем, используется более теплая вода. Заваривание его 100-градусным кипятком приведет к исчезновению в нем некоторых нежных привкусов. Вот почему рекомендуется настаивать в среднем 4 минуты в воде с температурой около 85 градусов.
Кроме того, очень важно качество используемой воды. Мы рекомендуем обязательно использовать питьевую воду вместо водопроводной воды, содержащей хлор и подобные вещества. Поскольку количество кислорода, растворенного в многократно кипяченой воде, уменьшается, вкус чая ухудшается. Таким образом, использование свежей питьевой воды, которая ранее не кипятилась, еще больше улучшит вкус чая Улун.
Подобно зеленому чаю, белому чаю или черному чаю, чай молочный улун, полученный из листьев растения camellia sinensis, отличается от других чаев тем, как обрабатываются листья.
